tirsdag 15. april 2014

vi er i gang med Kofteboken!

Kjære Koftejaktvenner og andre Livs Lyst-besøkende!

Da har jeg gleden av å fortelle at vi er i gang med Kofteboken! -  på ordentlig ;O)
I dag har Lene og jeg sitter her hjemme hos oss og plukket ut kofte-modeller vi har lyst å ha med i boken. Vi har sett på garnprøver og fargesammensetninger. Det er så mange muligheter og dette er så gøy! Så spennende! Tenk at vi rett og sletten skal lage en skikkelig fin bok om kofter! 

Som dere ser av teksten og bildet - er vi meget fornøyd med oppgaven vi har gitt oss ut på. Vi er i gang med boken som regelrett har tvunget seg frem. Klart det måtte bli en go´bok av folkets Koftejakt! Foreløpig er vi på tanke-notatpapir-bilde-fargekart-stadiet, men vi rykker stadig fremover i køen og jeg har lovet å ta dere med på denne reisen. All informasjon og noen kanskje ikke så viktige stemningsrapporter vil dere få underveis. Håper dere er klare for det!

Kort fortalt for deg som er ny på Livs Lyst.
(Velkommen forresten!)
Lene Holme Samsøe (dansk strikkedesigner til høyre i bildet) og Liv Sandvik Jakobsen (frilans journalist og fotograf/undertegnende / til venstre) skal samle et godt knippe fine kofteoppskrifter og målet er å lage en fin-fin bok. Boken er et resultat av den store Koftejakten som startet her på Livs Lyst. Les gjerne mer HER / trykk på det store banneret "FØLG MED" i høyrekolonnen her på bloggen.

mandag 14. april 2014

enkle og raske tebriks

Disse tebriksene/frokostbrødene er superenkle og raske å lage. 
Har du gjester, sett deigen kvelden før og dere får en fersk og god frokost.

Du trenger: 
ca 100 g smør
6 dl melk
4 ss sukker
litt salt
2 egg
1 pk gjær
(setter du deigen over natta, skrenkes gjærmengden betraktelig)
ca 1 kg hvetemel
(bytt gjerne til en del grovere mel)

Slik gjør du: 
Bland deigen på ordinær måte. Del så deigen i fire. Hver del kjevles ut til et rektangel på ca 30x40 cm. Pensle så med kulturmelk over den utkjevlede deigen. Brett langsidene over hverandre. Da får du tre lage med deig. Snu deigen så "skjøten" kommer i bunn. Skjær ut briksene i passe størrelse. Pensle med egg/kulturmelk på toppen og strø på for eksempel valmuefrø. 

Stekes i ca 15 minutter på 200 grader

lørdag 12. april 2014

glimt fra et nyvasket kjøkken

Så ble jeg altså ferdig med nedvaskingen av kjøkkent før påske.  Det gir en utrolig deilig følelse når alt er rent. Jeg fikk et spørsmål om hva jeg vasket med for å få bort "heksesoten" og det er ikke rare hemmeligheten hva vaskemidler angår. Jeg bruker bare litt zalo i bøtta og gnir med jif der det trengs. Så blir det så fint atte! "Hemmeligheten" ligger heller i valg av materialer, maling og glans på vegger og i tak på kjøkkenet.

Hele vårt kjøkken er malt med oljemaling og det gir en glatt og jevn overflate. Burde jo ha skrevet linoljeamling her, men den type maling har vi blitt kjent med etter vi startet på oppussing av dette huset. På veggene er det glansgrad 40 og i taket er det 80/90. Og dette sammen med panel, så er det ingen sak å vaske rent. Det er myyyye værre i vårt gipstak i stuen som har glansgrad 2... Det vaskes av og til, men da må det også males. Så panel og "blank" maling: I like it!
(Skrevet som svar på spørmsål jeg også har fått.)

Nå som jobben er gjort er det bare for den vesle familien å kose seg altså. Lille har forresten blitt så stor at han utforsker det som utforskes kan. Her sitter han på benken med Pappa og tar et overblikk over Dronning Ingrid som har kommet med sitt første skudd i vinduskarmen.

Foreløpig er det gamle bordet akkurat som det har vært lenge og forholder seg som avlastningshjem for krukker som ikke har fått plass på hyller og i skap ellers på kjøkkenet. Jeg er så glad i disse store glasskrukkene. Desverre tar de litt plass, men de er så fine. Og ikke minst kjekke. En til ris, en til peanøtter med skall (som jeg bruker mye i salater), kjeks og knekkebrød og mandler. Kjekke greier ja.

Så ble det noen forskjellige glimt fra kjøkkenet vårt denne gangen. Litt svar på spørsmål fra leserne, sikkert litt gjentagelse av ting jeg har vist tidligere og kanskje noen tips å ta med på veien? 

Ønsker dere som starter påsken nå en riktig deilig ferie og for oss som ikke er klare før til torsdag; vi knottes! Jeg slenger nemlig innom med et par innlegg til før jeg tar helt fri i påskedagene. Blant annet oppskrift på rundstykkene jeg viste her for en liten stund siden. Enkle og raske å lage. Selv når man har gjester på besøk. Kanskje noe for påskefrokostene?

Kjære Livs Lyst-venner: gooood helg!

torsdag 10. april 2014

vårrengjøring

I dag er det vårrengjøring her. Ikke ofte det skjer i grunn. Ikke hver vår en gang. Utrolig hvor grått av "heksesot" det blir. Og her inne fyrer jeg da ikke sååå mye levenede lys? Bort skal det i alle fall. Så i dag endevendes kjøkkenet. Tak og vegger skal vaskes. 

Men det tar tid...

Mellom hver gang jeg slenger kluten må jeg flytte litt på ting. "Kanskje blir det finere om jeg setter dem der?" Eller: "Jeg setter det slik nå. Det er lenge siden sist og det er godt med forandring." Ja, det er godt med forandring. Og det blir godt med et skikkelig rent kjøkken. Koselig blir det også. Det er nesten så jeg må tenne noen lys... Ja, jeg gjør heller det og koser meg. Så får jeg heller ta vårrengjøring til neste år også!

Men jeg får skynde meg. Kjøkkenet blir ikke rent så lenge jeg sitter her. 
Så vi knottes kjære Livs Lyst besøkende. Ha en fin-fin dag!

onsdag 9. april 2014

huskelisterull

Huskelapper er en nødvendighet for meg. Spesielt i disse ammetider ja, da tankene sitter mer enn uvanlig løst. Mange gode idèer kommer og.... går. Og jeg klarer ikke å huske på sist det jeg tenkte på først... 

Og når jeg til vanlig er glad i å skrive lister over ting jeg har lyst å gjøre, skal gjøre og absolutt bør gjøre, er det kjekt å ha en slik rull hengende. Og den må henge tilgjengelig. Slik at jeg lett kan føre på enda flere idèer og gjøremål. 

Den kjekke papirrullen har jeg kjøpt brukt et eller annet sted. Papirrull til de gamle regnemaskinene. Ja, dere ser jeg har kjøpt fler. Har vel planer om å skrive endeløse liser da. 

Det er godt å få skrevet ned disse tingene jeg har lyst å gjøre. Det er så mange. Jeg har for eksempel lenge nå hatt så lyst å ta ned symaskinen. Jeg vil sy om noen gamle dynetrekk til Lille og rotta Hektor må få sitt sengetøy (*leke til Lille. IKKE ordentlig rotte her i huset!) Men tiden er ofte knapp. Derfor føler jeg det altså nesten betryggende med disse listene mine. Ofte slenger det lister rundt over alt på små lapper, men nå vet dere, nå har jeg fått system. Nå henger listen her på kjøkkenet og det er bare å føre på så jeg i alle fall ikke glemmer. For om jeg får gjort alt sammen... det er en helt annen sak.

mandag 7. april 2014

barndommens blomster

En blomsterbukett kan være til så stor glede kjenner jeg. I den stille viken er det alltid friske blomster på bord og i vinduskarmer. Alt etter hva sesongen har å by på. Det skal altså så lite til for å skape stemning. Skape atmosfære i et hus. 

Den stille viken er et sted for hvile og ro. Et sted å tilbringe ferier. Her er det godt å være. Skjønne rom med sjarmerende gamle møbler. Mange av dem laget på stedet. Den enkle buketten av barndommens sommerblomster tilfører dette rommet noe. Noe som gjør at stemningen stiger enda et hakk på hygge-barometeret. 

Sukkertopper og prestekrager. Det var i alle fall det vi kalte dem. Det er nok noe helt annet på latin. Men vi kan da godt holde oss til det kjente og kjære. De gir så gode minner om en trygg og god oppvekst. Sukkertoppene var naturens eget godteri. Søte som de var å sutte på. Og prestekragen var god å ha når kjærligheten skulle uttrykkes på barnlig vis. "Elsker... Elsker ikke..." Ja, det holder lenge for meg og jeg syns de nesten ser lykkelige ut der de står og strutter av deilig og fargerikt liv i den vesle vasen. 

søndag 6. april 2014

fortsette som før

Joda, jeg skal fortsette som før. 
Her på Livs Lyst mener jeg. Det skal ikke bare bli kofter fremover. Selv om jeg gleder meg til å ta dere med på den reisen også. Men Livs Lyst skal fortsatt være små glimt fra vårt hjem og vår livsstil. Kanskje får dere til slutt også vite hvordan det går med dette kjøkkenbordet? Hihi. Jeg har ikke fått somlet meg jeg. Å gjøre noe med det. Hadde jo planer om både hjul og ny plate. Men dere syns best jeg burde la det være som det er og som de gode rådgiverne dere er, ble jeg rett ut i tvil. Kanskje jeg bare lar det stå slik som et avlastningsbord? Eller kanskje drister jeg meg til å sette noen hjul på det? Ja, den som følger med på Livs Lyst får se.

Så jeg fortsetter altså å blogge om små trivielle hverdagsting som tallerkenhyller og klesvask.

Og mine enkle buketter plukket i hage og nabolag.

Og dere blir med om dere vil når vi svinger kosten og hammeren her hjemme. Trapp og gelender skal det bli i gangen og i andre etasje mekkes det for tiden et bad. Så det blir mer å sjå. Om dere vil. 

Så kjære Livs Lyst besøkende, jeg håper dere er klar for å fortsette som før!

torsdag 3. april 2014

hvem er Lene og Liv?

LENE HOLME SAMSØE
Kofteboken skal jeg altså skrive med den danske strikkedesigneren Lene Holme Samsøe. For at dere skal bli litt kjent med henne har jeg laget en liten presentasjon av henne gjennom dette intervjuet.

Fortell litt om deg selv.
Jeg er håndstrikdesigner, og har jobbet freelance de sidste snart 20 år. Jeg har jobbet for flere danske og udenlandske garnfirmaer, bl.a. Sandnes Garn. Jeg har udgivet en del strikkebøger, bl.a. Mere feminin strik, Suveræn strik og senest 3 små bøger med strikk til baby og barn, Babystrik på pinde 3, Babystrik på pinde 3,5-4 og Børnestrik på pinde 3,5-4. Jeg bor ved vandet lidt syd for København med min mand og vores to jenter på 14 og 16 år, der desværre ikke strikker særlig meget.

Hvorfor er norske kofter interessant for deg?
Jeg holder meget af Norge, fordi jeg har tilbragt sammenlagt 1 år i Kongberg, da jeg var 11-12 år. Det var på Dansk Røde Kors astmahjem – et hjem som det norske folk skænkede Danmark som tak for at have givet mad til norske børn under 2. Verdenskrig. Den friske luft i fjellet er god for astmatikere, og jeg havde en skøn tid der. Jeg jobber en del for Sandnes Garn, og har altid været betaget af deres arkiv med gamle opskrifter.

Hva førte deg inn i prosjektet med kofteboken?
Jeg fik lyst til at lave en bog med norske kofter, og tænkte at Liv ville være den perfekte at gøre det sammen med, da jeg naturligvis har fulgt med i Koftejakten. Heldigvis manglede Liv akkurat en at lave bok sammen med, så det var perfect match. Jeg synes, det er så fint at kofterne præsenteres med respekt for det oprindelige, men samtidig så kofterne tages med ind i nutiden. De norske kofter er jo design, håndværk, kulturhistorie og meget mere på en og samme tid, så jeg glæder mig sådan til at lave boken.

LIV SANDVIK JAKOBSEN
Mange av dere faste lesere "kjenner" meg og hvordan Koftejakten startet, men om dagen kommer det kanskje inn nye lesere og jeg vil derfor kort fortelle hvordan det hele henger sammen.

Jeg forteller kort om meg selv.
Jeg er opprinnelig utdannet lærer, men har sakte men sikkert hoppet over i et annet yrke. Jeg jobber nå som frilans journalist og har oftest fokus på den landlige og tradisjonelle stilen i mitt arbeid. Jeg både skriver, tar bilder og styler reportasjene selv. (Små "peak" fra reportasjene mine kan du se ved å trykke LIV LAGA og REPORTASJER oppe i menylinjen her på bloggen.) Jeg, min mann og vår lille sønn bor i et gammelt hus i Skien samtidig som vi pusser opp et lite småbruk i Kviteseid.

Hva liker jeg med de gamle koftene?
For det første er koftene skikkelig gode og varme plagg. Og jeg har visst vært interessert lenger enn jeg var bevisst for jeg har samlet alle gamle kofter jeg har funnet på loft og i kjelleren i mitt barndomshjem. Jeg har dem hengende i flere rom i huset vårt nå og kan enkelt slenge dem på meg om jeg blir kald. Koftene er dessuten klassiske og tradisjonelle og går liksom ikke ut på dato. De aller fleste jeg har er gamle og de er like fine som da de ble strikket. 

Hvordan startet Koftejakten?
Mer eller mindre tilfeldig dukket koftene mine opp på bilder her på bloggen i blandt og jeg begynte å få spørsmål fra Livs Lyst leserne om jeg hadde navn eller oppskrift. Jeg fikk mange spørsmål. Og mange mailer. Og jeg ante ikke. Hadde vel knapt tenkt at kofter faktisk har navn! Så jeg måtte slenge ballen tilbake til leserne og jakten var raskt et faktum. Vi fant navn og oppskrift på alle mine kofter (!) og siden strømmet det på med bilder av lesernes kofter. Kunne vi finne flere oppskrifter? Vi lette og vi fant. Så et annet sted i Norge satt Tone og Gitte og tenkte at det hadde vært fint å ha en facebookgruppe der man kunne dele oppskrifter. Vi slo sammen Koftejakten og Koftegruppa og medlemstallene skøyt i været! Koftejakten ble tatt til enda nye høyder. Midt i all kofteinspirasjon og oppskrifter av nye og gamle slag befinner vi oss nå. Den store Koftejakten er i full gang, men på ingen måte over.

Og nå blir det altså bok!

onsdag 2. april 2014

jeg kan avsløre at...

illustrasjonsfoto # bokomslag vil bli utarbeidet senere
Kjære Koftejaktvenner og Livs Lyst lesere
Da har jeg fått den glede og ære å avsløre at mange av dere har gjettet riktig. 
Det blir nemlig
KOFTEBOK!! 

Dette prosjektet har tvunget seg frem fra flere hold og jeg skal informere dere masse mer i tiden fremover. Dette er jo også deres prosjekt. Den store Koftejakten - av folket og for folket ;O) Boken skal jeg lage i et samarbeid med strikkedesigneren Lene Holme Samsøe. Så oppskriftene er i gode hender! Hun skal dere få bli litt mer kjent med etterhvert gjennom et intervju som vil finne sted her på Livs Lyst. Boken skal gis ut på Gyldendal forlag og vi har allerede gravd oss godt ned i kofteoppskrift-haugen. Det er et hav å ta av og vi vil finne noen (eller ganske mange!) skikkelige godbiter. Og vi vil ta dere med på reisen og moroa. Utgivelsesdato, bokomslag og antall kofter - ja alt skal vi informere dere om underveis. Bare heng på og følg med!

All informasjon om dette prosjektet vil du fremover kunne finne både:
*Her på Livs Lyst blogg
*Livs Lyst instagram (sporadisk)

Trykk på banneret FØLG MED PÅ KOFTEJAKTEN i høyrekolonnen for gamle kofteoppskrifter og mer informasjon!

Koftejakten i Telemarksavisa Varden

I dag er Koftejakten vår i Telemarksavisa Varden. 
Journalisten dukket opp i Brekkeparken da vi filmet til Norge Rundt her om dagen. Så dukket det altså opp en helsides reportasje i kulturdelen i dag. I denne saken røper jeg enda en ting om Koftejakten. *lurt smil* 
behind the scene # an interview with a local newspaper
Noen har sjans til å lese avisen og få med seg nyheten der, men jeg skal love å dele alle "hemmligheter" her på Livs Lyst også. Så følg med, følg med! Nå er det nemlig like før det braker løs her. Juhuuu!

Les artikkelen digitalt HER

tirsdag 1. april 2014

barneklær med gammelt snitt

Når det kommer til barneklær står det gammeldagse snittet høyt i kurs her i gården altså. Da jeg var yngre forestilte jeg meg mine barn med "Emil-klær" og "barna-i-Bakkebygrenda-kjoler". Når Lille dukket opp har jeg derfor vært på utkikk etter nettopp slike klær. Jeg har liggende flere "Emil-skjorter" som enda er for store og jeg gleder meg til å kle den lille kroppen med dette sjarmerende tøyet. Derfor har det også vært så moro å strikke. Det hjemmestrikkede er så godt og elastisk og barnet kan bruke det lenge. Det er jo en fordel når man nesten kan se dem vokse! Mamma sydde i sin tid klær til oss søsknene, men det er kanskje ikke så vanlig lenger? Klær har jo blitt så billig og det går jo mye raskere med en tur til byen. Jeg er desverre ikke så god til å sy. I alle fall ikke mer "avanserte ting" som disse skjønne klærne vi har vært så heldig å få. Den skjønne trøya og brillebuksa er så søte at man nesten får hull i tennene. Slike bukser er superskjønne med en liten strømpebukse under og til sommeren kan kanskje de lubne små beina få stikke ut i friluft. Det er min gode venn Line med bloggen Eldhuset som syr nettopp slike skjønne klær. Bare ta en titt HER på hva hun også har laget. Har du sett noe så skjønt? Jeg intet mindre enn digger det. Barneklær i fine stoffer sydd i gammelt snitt. Og så hjemmelaget da gitt.... mmmm.... !

lørdag 29. mars 2014

overnattingsvenner

Jeg gikk og tenkte på det da jeg gjorde klar sengene på gjesterommet: så utrolig koselig det er med overnattingsvenner. Defenisjonen er venner som bor akkurat så langt borte fra oss at de helst må overnatte når de er på besøk. Det syns jeg er såå koselig. Vi får flere timer og dager sammen der vi rekker å oppdatere og gjøre koselige ting sammen. Ikke minst får jeg som sagt reiet opp gjestesengene. Brukt noe av sengetøyet mitt ;O)

Jeg hadde så lyst å sette en liten bukett på nattbordet til våre gode venner, men tiden strakk ikke til å dra i butikken for å kjøpe noe. Dessuten har jeg marsavtale vet dere ;O) Så da måtte jeg ut med saksen igjen da! Ut i hagen og rett bort i gata fant jeg det jeg lette etter. Noen forholdsvis unnselige kvister av syriner og brudespirea som jeg puttet i en stor porselenskopp. Jeg liker slike enkle buketter. De symboliserer så godt tiden vi er i. Det er vår og knoppene brister.

En annen glede ved å ha overnattingsvenner på besøk er lange og gode frokoster. Så koselig å stå opp som en stor familie og sette seg ved langbordet i stuen. 

I dag ble det ferske rundstykker til frokost. Enkle å lage slik at gjestene ikke måtte vente alt for lenge. Deigen den satt jeg i går kveld. Forhåpentligvis mette og gode går vi nå ut i sol-været der ute og koser oss. 

Ønsker dere alle en varm helg!